Le cours du malt

Rue de la Petite Guirlande, nr. 23
7000, Mons
+32 (0) 65 75.07.01
+32 (0) 470 71.16.50
www.lecoursudmalt.be Français Ajouter au Caddy 
Descriptions commerciales
Le Cours du Malt dont l’objectif est d’offrir un accompagnement personnalisé à tous ceux qui veulent fabriquer leur propre bière, voire en faire un passe-temps lucratif. Des cours théoriques mais aussi pratiques durant lesquels les participants apprendront les bases de la fabrication de la bière mais auront aussi l’opportunité de mettre « la main dans la drêche ». Les cours seront adaptés au niveau de chaque groupe de participants. Des ateliers de fabrication de bières, où chacun pourra appliquer ses connaissances, exercer son imagination en partant du brassage des nouvelles recettes, jusqu’au conditionnement de la bière. L’atelier se composera de deux pico-brasseries d’une capacité de 30 et de 50 litres, d’un réacteur de 30 litres ainsi que d’un matériel simple de conditionnement. Elles permettront la fabrication de petits volumes de manière à vérifier si ce que l’on aime est partagé par d’autres. Courant 2019, une micro-brasserie de 300 litres viendra compléter le matériel de l’atelier.Une boutique, où l’amateur de bière trouvera les principales matières premières ainsi que du matériel de fabrication et de mesure indispensables, utilisé également dans les ateliers.
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